PASTELERÍA REFINADA EN PERÚ

Perú una lugar en el mundo donde hay una pastelería creativa y entusiasta. En las manos de la chef del canal El Gourmet Squad Rosa.

Rosa Elisa Guardia Araujo                    Nací un 19 de marzo del 1968.   recuerdos son muchos; entre ellos es Lo más hermosos e inolvidables fueron los paseos, anecdotas y lindas vivencias con sus Padres y hermanos. Unidos siempre, sonrisas, travesuras.

Vive en Lima , Perú  acompañada de su madre y hermanos.El  padre fallecio hace 14 años. fue un gran hombre. Les  dejo hermosos recuerdos, grandes enseñanzas. Nuestro gran ejemplo. Siempre en nuestros corazones. Nuestro Socio,  así le decimos!!  La madre,  gran mujer, luchadora. Los crio a la forma antigua, con valores y mucho amor. Tiene 85 años. Nunca se cansa de darles amor, enseña cada día el valor de la vida. Enseña a luchar por sus sueños.

La chef Rosa nos cuenta que. Es  gran madre admirable. Cuando tenga su edad,  quisiera tener su misma fortalece . Mi padre y madre , mis tesoros más valioso que Dios me dio. Tengo 4 hermanos. Orgullosa de ellos y son mi ejemplo a seguir. :  El mayor Ingeniero de tegnologia El 2do. Ingeniero Textil. Mi Melliza,  gran Diseñadora de Modas y mi hermanito ,  el último, un gran Administrador. Feliz por ser su hermana. Los amo

Rosa realizo Estudios Programación en Microcomputadora, en la Universidad Mayor de San Marcos,  Secretariado Ejecutivo y Pastelería Fina. Sigo estudiando

¡¡Otras de mis pasiones es estudiar. Amo mi profesión!!  Estoy en la Capital de Lima. Los chefs que admiro son : chef Checho, Chef Tsnia Saltos, Chef Daniel Porras, chef Rosa Maria Dias, chef Fabian Matta,  chef Oscar Saavedra, chef Camila Marry. Los admiro. Aprendo mucho de ellos, siempre agradecida por tanto.  Uno de mis sueños es, conocerlos en persona y cocinar con ellos. Me encanta sus trabajos. Grandes personas. Los momentos más felices fueron y son. Haber realizado preparaciones,  como alfajores, tartas etc. Con mis maravillosos sobrinos. Gaelito, Manuelito y Luquitas. Son mi gran orgullo. Les encanta la pastelería. Me enseñan mucho con sus curiosidades. Feliz por que salieron a mi. Gaelito desea ser y se que cumplirá su sueño. El mejor cocinero y pastelero del mundo. Dios los cuida mucho. Y mis otros sobrinos. Phillipe, Alonso y Marcelo. Orgullosa. Son lo máximo. Refeliz por mis 6 tesoros.  Cocinar me gusta.

 Fusionar sabores y crear nuevas recetas. Es mi super pasión la pastelería. Gracias a ésta hermosa y valorable profesión,  conocí a grandes personas y chefs internacionales. Y siempre estaré agradecida por el gran cariño y más.  Me veo en 5 años , en el extranjeros. Dando clases a niños de 6 y 8 años.  Tener mi pastelería. Y ser una de las mejores chef del mundo.  Sólo unas últimas frases. Agradezco a Dios por tanto,  por darme la oportunidad de cumplir mis metas. Y nunca olviden. Que Dios con el ,  todo es posible. Gracias por permitirme estar en ésta linda revista. Sueño cumplido.